LATEST ARTICLES

চুল পড়া রোধ করবে মেথি ও কারিপাতা

চুল আঁচড়াতে গিয়ে চিরুনির দিকে তাকিয়ে আঁতকে উঠলেন! এতগুলো চুল উঠে এলো! চুল পড়া সাধারণ একটি সমস্যার নাম। নারী পুরুষ উভয় এই সমস্যায় ভুগে থাকেন। চুল পড়ার ভয়ে অনেকে চুল ডাই করা, স্ট্রেইট করা, হেয়ার স্টাইল করা বন্ধ করে দেন। এতকিছু করেও কি চুল পড়া বন্ধ হয়? মোটেও না। সহজলভ্য দুটি উপাদান দিয়ে চুল...

চকবার তৈরির রেসিপি

গরম হোক বা শীত সব ঋতুতে আইসক্রিম খাওয়া হয়ে থাকে। তবে গরমকালে এটি একটু বেশি খাওয়া হয়। কাঠফাটা রোদে একটু শীতল পরশ পেতে আইসক্রিমের জুড়ি নেই। চকবার আইসক্রিমটি ছোট বড় সবার বেশ প্রিয়। এই আইসক্রিমটি পছন্দের হলেও বাসায় তৈরির কথা সাধারণত কেউ চিন্তা করে না। এই মজাদার আইসক্রিমটি যদি বাসায় তৈরি করা যায়, তবে...

পোলাও-খিচুড়ি

পোলাও তো খাওয়াই হয় ঈদের দিন। তবে খিচুড়ি, তেহারিও মন্দ হবে না। তাই আপনাদের জন্য আমার আজকের এই রেসিপি গুলো।  উপকরণ: পোলাওয়ের চাল ১ কেজি, গরম পানি দেড় লিটার, তরল দুধ ১ কাপ, চিনি ১ চা-চামচ, বাদাম কুচি ২ টেবিল চামচ, কিশমিশ ১ টেবিল চামচ, দারুচিনি ৪ টুকরা, এলাচ ৫-৬টি, লবঙ্গ ১০-১২টি, গোলমরিচ ১০টি, পেঁয়াজ ১ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৫-৬টি, লবণ স্বাদমতো, ঘি ১ কাপ...

চুষির পায়েস

যা লাগবে : আতপ চালের গুঁড়া ২৫০ গ্রাম, দুধ ২ লিটার, খেজুরের গুড় ৫০০ গ্রাম এবং পানি পরিমাণ মতো, লবণ সামান্য। যেভাবে করবেন : পরিমাণ মতো পানিতে সামান্য লবণ দিয়ে ফুটিয়ে নিন। আঁচ কমিয়ে চালের গুঁড়া ধীরে ধীরে দিয়ে ভালো করে নাড়-ন। একটু ঠাণ্ডা হলে হাত দিয়ে ভালো করে আটার মতো করে ডো তৈরি করুন। এরপর হাতের...

পাঁচ দিনেই কমে যাবে পাঁচ কেজি ওজন

শরীরে চর্বির পরিমাণ বৃদ্ধি পাবার সাথে সাথে আমাদের ওজন বৃদ্ধি পায়। শরীরে চর্বি জমা শুরু করলে তা আমাদের স্বাস্থ্যে বিভিন্ন ধরণের জটিল রোগ সৃষ্টি করে। বিশেষ করে আমাদের হৃৎপিণ্ড, কিডনি, লিভার ও জয়েন্টে এই চর্বি মারাত্মক ক্ষতিসাধন করে। ব্যায়াম করলে ওজন কমে এই কথাটি যেমন সত্য, তেমনি কিছু ডায়েট পরিকল্পনা আমাদের মেনে চলতে হয়। এক্ষেত্রে...