উপকরন –

মাংসের কিমা – ২০০ গ্রাম

ছোট সাইজের পেয়াজ – ২ টি

মরিচ বাটা – ১চা চামচ

শুকনা মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ

আদা বাটা – ১চা চামচ

সাদা তেল – আড়াই চামচ

সামান্য হলুদ

ধনেপাতা কুচি

নুন পরিমাণ মতো

পাউরুটি – ৮ পিস

মাখন – ৭ চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালি –

প্রথমে পাউরুটি , মাখন ও ধনেপাতা বাদে বাকি অন্য সব উপকরন ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে। এবার সামান্য পানি দিয়ে কিমা গুলো সিদ্ধ করে পানি শুকিয়ে নিতে হবে। এবার ধনেপাতা দিয়ে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে। পাউরুটির উপর মাখন কিমা দিয়ে উপরে আরেকটি পাউরুটির পিস দিয়ে চাপা দিন। এবার তিন কোনা করে কেটে নিন। পাউরুটির পাশের শক্ত অংশ কেটে  ইচ্ছে মতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।